FÄLLE MIT MUNDCREME IN MUND FÜR DESSERT DEKORIEREN EINEN WEIHNACHTSTISCH. MEHRERE MEHL-FORM-HERZ-FORMEN AUF DER TIEFEN ROTEN FARBE DER FÄLLE - UND DAS FEELING DES URLAUBS WIRD GEWÄHRLEISTET!
Der Schlüssel zu leckerem Gebäck ist eine zarte, luftige Creme. Vor dem Aufschlagen sollte das Öl zwischen einer halben und einer Stunde bei Raumtemperatur aufgetaut werden. Bitte beachten Sie, dass die Creme bei zu warmen Produkten flüssig ist und nicht gut peitscht. Wenn es zu kalt ist, kann sich herausstellen, dass die Creme geronnen ist und auch nicht an Volumen zunimmt.
Kochmethode:
- In einer mittelgroßen Pfanne Mehl und Milch mischen. Bei mittlerer Hitze kochen und unter ständigem Rühren 10-15 Minuten kochen lassen.
- Vom Herd nehmen und die entstandene Masse abkühlen lassen. Legen Sie Pergamentpapier auf die Oberfläche und lassen Sie es 30 Minuten einwirken.
- In einer großen Schüssel die Butter drei Minuten lang schlagen, bis sie weich und zart ist.
- Schneebesen, Öl hinzufügen, dann Vanille und gut mischen.
- Fügen Sie gekühlte Milch-Mehl-Mischung hinzu und rühren Sie weitere fünf Minuten. Die Creme wird heller und zarter. Falls gewünscht, können Sie Lebensmittelfarben hinzufügen, z. B. Rot.
- Decken Sie die Creme ab und geben Sie sie für 15 Minuten in den Kühlschrank (verlieren Sie keine Zeit - und stellen Sie besser einen Wecker ein!).
- Verteilen Sie die Sahne unverzüglich auf den Kuchen.
Guten Appetit!
